桜餅のバイトルちゃん❤️0.680Ct

SOLD OUT

季節限定スイーツの元祖とも言うべき桜餅❤️
あの桜の葉っぱの塩漬け、香りが良くて美味しいですね。
春の香りです♫
甘さとしょっぱさのハーモニーがたまりません。

緑の部分は塩漬けの葉っぱさながら、渋めの鶯カラー。透明度も高いです。
反対にお餅の部分は、細かなフラクチャーが入って、道明寺粉感がすごいです(๑˃̵ᴗ˂̵)
道明寺粉、やんわりアンコが透けて見えるじゃないですか。もちろん、本物のお餅よりは透明感ありますよ！でもあんまりキラキラされてもお餅感は出ないんですよ。
我々が求めているのは、お餅感である！
この子のピンクはキラキラと道明寺が絶妙なバランスです❤️

作り方をググったら、桜餅って関東風と関西風、二つあるのですね！？
知らなかったです。
ネコビンラフが知ってたのは道明寺オンリー。
関東風の、もちもちパンケーキのあんこ包みみたいな桜餅も食べてみたいです(*´∇｀*)

今さら？って話をしてもいいですか？
先日、お友達とスタバに行き、桜ラテなるものを初めて飲みました！
あれ、おいしいね！！

実物のお色は鏡の上の写真より濃いです。


バイカラートルマリン
0.680Ct
6.4x4.3x2.6mm